যেসব পুষ্টিকর খাবারে চুল পড়া বন্ধ হবে

নারী ও পুরুষ উভয়ের আসল সৌন্দর্য চুল। এই চুল পড়া নিয়ে মেয়েদের যেন চিন্তার শেষ নেই। আমার চুল দেখে প্রায় অনেকেই জিজ্ঞাসা করেন যে আমি চুলে কি দেই, আমার মায়ের এমন চুল ছিল কিনা, বংশগত কিনা। আমার নিজের বোন ও সব বোনেরাও আল-হামদুলিল্লাহ আমার মত ঘন কেশের অধিকারী।
তবে এই চুল পাওয়ার প্রধান কারন নিশ্চয় আমাদের মা যিনি গর্ভাবস্থায় অনেক পুষ্টিকর খাবার খেয়েছিলেন।

জ্বি, পুষ্টিকর খাবার না খাওয়ার সাথে চুল পড়ে যাওয়ার এক গভীর সম্পর্ক আছে আমি সেটা নিয়েই কথা বলছি। বিভিন্ন কারনে চুল পড়ে। যেমন-

* বংশগত কারনে।
* এনিমিয়া বা রক্তশূন্যতা।
* ভিটামিন ই বা বায়োটিনের অভাব।
* অধিক দুশ্চিন্তা।
* রাতে ঠিকমত না ঘুমানো।
* পুষ্টিকর খাবার গ্রহন নাকরা।
* প্রোটিন জাতীয় খাবার পর্যাপ্ত গ্রহণ না করা।
* না বুঝে ওজন কমানোর জন্য অতিরিক্ত ডায়েট করলে।
* হঠাৎ জ্বরে আক্রান্ত হলে
* অতিরিক্ত ঔষধের উপর নির্ভরশীল হলে।
* গর্ভাবস্থায় ও বাচ্চা প্রসবের পর থেকে।
* হরমোনাল ইমব্যালেন্স হলে।
* চুলে অতিরিক্ত মেডিসিন ও ক্যামিকেল ব্যাবহার করলে।
* চুলের নিয়মিত যত্ন না নিলে ও চুল ভালভাবে না আঁচড়ালে।

বুঝাই যাচ্ছে চুল পড়ার সাথে অনেক কিছুই জড়িত। কিন্তু শরীরের ভিতরের হরমোন ঠিকমত কাজ করা সবচেয়ে জরুরি। আর তার জন্য চাই সঠিক পুষ্টি। যেসব পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে চুল পড়া রোধ করবেন ও চুল গজাবেন সেগুলো হল-

* ভিটামিন ইঃ মাছ, মাংস, ডিম, কাঠাবাদাম ইত্যাদিতে ভিটামিন ই আছে যা চুলের গোড়া মজবুত করে চুল পড়া বন্ধ করে।

* প্রোটিনঃ টক দই তে উচ্চ মাত্রার প্রোটিন আছে যা চুলকে নমনীয় করে। মাছ, মাংস, ডিম, দুধ ইত্যাদি খাবার চুলের জন্য ভাল।

* ভিটামিন ডিঃ দুধ, ডিম, সামুদ্রিক মাছ, চিংড়ি মাছ, টক দই, পনির ইত্যাদিতে ভিটামিন ডি আছে যা চুল পড়া বন্ধ করে।

* ওমেগা- ৩ ও ওমেগা-৬ঃ যেকোন মাছের তেল, মাছের চামড়া, সামুদ্রিক মাছ ইত্যাদি চুলের গোড়া মজবুত করে ও চুল গজাতে সাহায্য করে।

* ভেজিটেবল অয়েলঃ চুলের গোড়া বহুদিনের জন্য শক্ত রাখতে তেলের তুলনা অপরিসীম। যেমন – সূর্যমুখী তেল, সরিষার তেল, অলিভ অয়েল, রাইসব্রান অয়েল ইত্যাদি তেল পরিমিত পরিমাণে গ্রহণে চুলের রঙ কাল ও চুল মজবুত থাকে।

* সবুজ শাকঃ যেকোন ধরনের সবুজ শাকে প্রচুর পরিমানে আয়রন থাকে যা ভিটামিন সি হিসাবে লেবুর রসের সাথে গ্রহণ করলে শরীরের আয়রন শোষনের পাশাপাশি চুল সুন্দর রাখে।

* ভিটামিন সিঃ সবচেয়ে ভিটামিন সি আমলকীতে থাকে। যাদের চুলে অনেক বেশি কেমিকেল দেওয়া তারা প্রতিদিন চুল ঠিক রাখতে সকালে একটি করে আমলকী খাবেন। তবে লেবুর রস ও চুলের পুষ্টি রক্ষায় সাহায্য করে।

এভাবে খাবারের মাধ্যমে আপনারা চুল পড়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। তবে যেসব কারনে চুল পড়ে তার একটিরও সমস্যা হলে পুষ্টিবিদ, চিকিৎসক ও বিউটি এক্সপার্ট এর থেকে পরামর্শ নিন।

পুষ্টিবিদ: রুবাইয়া পারভীন রীতি